Hummus

Clásico de la cómida Armenia, el siempre bien recibido Hummus.
INGREDIENTES:
-1 taza de garbanzos, remojados toda la noche y hervidos hasta que estén blandos (yo los suelo dejar 1 hora y 15 maso menos)
-1 cda de pasta de sesamo (Tahini) bien mezcladas
- 1 diente de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
-100 ml de jugo de limon
- 1 pizca de Sal Marina

PROCEDIMIENTO:
-Licuamos todo
-Se decora con aji molido y perejil y se coloca uno chorrito de aceite de oliva sobre la supercie.