Malfatis con malva y ortiga

Receta de Mal Hechos (Malfatis)

Ingredientes:
- 400 grs de Malva y Ortiga.
- 200 cc de agua
- 2 huevos de chacra o su reemplazo por 4 cdas de Harina de Garbanzo y 1 cdta de chia activada.
- 200 grs de harina Integral Organica.

Preparación:
- Colocar el agua en el vaso de la licuadora y agregar las hojas (solo hojas) de malva y ortiga picadas, y los huevos organicos o la chia.
- Procesar y volcar el licuado de hojas en un bols y agregar la harina integral orgánica (o la harina de garbanzo en caso de celiaquia).
- Agregar sal, pimienta, óregano y/o otros condinentos a gusto.
- Tiene que quedar una preparación espesa, pero no compacta.
- Poner a hervir agua en una olla con sal marina o del himalaya,.
- Luego colocar cucharadas de la preparación en el agua hirviendo, y cuando suban a superficie ya estarán listos .
- Sacar con espumadera o colador y servir con un pesto o salsa a gusto.

Video del paso a paso: